スペイン・フランス・イタリアを中心に、世界の ガストロノミーをリードするイベントが集中する地域。 マドリード・フュージョン、SIAL パリ、 サン・セバスチャン・ガストロノミカなど 年間20件以上の主要イベント情報をお届けします。

美食都市アワード受賞10都市をはじめ、
各地の食文化フェスティバル・ガストロノミーツアー・生産者イベントを発信。鶴岡・京丹後・淡路島など「日本の食」の最前線をご紹介します。

マカオ・シンガポール・タイ・韓国など、 急速に存在感を高めるアジアのガストロノミーシーンを 特集。UNESCO食文化創造都市ネットワークの アジア加盟都市の動向も随時お届けします。

ペルー・メキシコ・米国を中心に、
ローカル食文化の再評価が進む北中南米の
フードシーンをレポート。世界ガストロノミーサミット
（エクアドル）など国際会議情報も掲載。

ガルフード（ドバイ）をはじめ、
中東・アフリカの食産業イベントをカバー。
急成長するハラール市場・伝統食文化の
国際発信など、新興ガストロノミー地域の
今をお伝えします。